entrevista

Meet the Local presenta: Juan Carlos Yerenas, El terrible Juan – Café

¿Cuál ha sido la lección más grande que has aprendido con tu negocio?

“La lección más grande ha sido el tratar de resolver los problemas que se presentan de inmediato y saber que hay muchas cosas que no dependen de ti para que funcione un negocio. Hay situaciones que pasan en tu entorno que no controlas y que te afectan pero que realmente no puedes hacer mucho más que buscar una solución y seguir para delante. Esto va desde corrupción, inseguridad, la gente que se quiere aprovechar de ti, etc. Uno debe de aprender a trabajar con eso.”

¿Hubieras hecho algo diferente?

“La verdad sí supiera lo que ahora se tal vez nunca hubiera empezado por todo lo que involucra tener un negocio. Tu vas creciendo con el proyecto y vas madurando. Al principio todo era más fácil porque no había una expectativa del lugar entonces no había mucho que perder. Ya llevamos tres años pero vamos creciendo y no cambiaría nada porque todo se da en su momento.”

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¿Cómo surge El Terrible Juan?

“El Terrible Juan surgió por hobbie. Me gustaba mucho el café y quería abrir una barra para mis amigos y para mi. Tuve la oportunidad de abrir una con unos ahorros que tenía, compre la maquina y tome un curso sin saber nada. El primer local estaba en Montenegro, yo estaba solo, con una maquina de café y con un curso de dos días. Sin embargo, me gustaba mucho tomar café y poco a poco fui aprendiendo más….”

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