9 razones para celebrar las Fiestas Patrias en Chapultepec, Guadalajara

¡Entons qué, mi insurgente! Ya viene esa bonita época del año en la que tu primo se avienta sin parar el típico grito agudo de charro mexicano, tu otro primo se pone un paliacate en la cabeza y ese otro primo -tu favorito- luce un bonito bigote postizo.

Bueno entonces… ¿Cómo festejar las fiestas patrias en Chapu y sus alrededores? Así… (toma nota por favor):

1. Tomando mezcal hasta ponerte mágico (súper pedote) Para eso puedes recurrir a Agüita Agavería -la vieja confiable- para echarte unos buenos combos al sonoro rugir del canón, a Pare de sufrir (Cu, cu, cu, cumbia)  o Peter Brown, que no se raja.
mezcal

2. Ahora que si buscas un ambiente de cantina puedes visitar La Insurgente, Cantina Mexicaltzingo, Chupitería La Favorita, De la O Cantina, Casa Alarcón o Alacrán Cantina.

3. ¿Quieres una opción más en la onda prehispánica? La Última Lucha Pulquería o Pulquería Mexica tienen los mejores pulques del barrio.

4. ¿Eres más bien cazador de cerveza artesanal mexicana? También Chapu tiene opciones para ti como el Grillo o Patan Ale House.

5. ¿No cerveza? ¿Se te antoja un café nacional de calidad? Ufff de esto si hay y bastante… Comala Barra de café, El Taller de Espresso, Pal Real (en Mercado México), Caligari Café, Café Europa, Macondo Café, Punta del Cielo, La Estación de Lulio o también otra alternativa recomendable: La Broma de Teo (chocolatería mexicana).

6. Si quieres disfrutar de una comida típica (y no tan típica) mexicana puedes visitar: El Sacromonte, Pachuco, Santo Coyote, La Gorda, La Paloma, La Tomate, Santo Coyote, Tikuun Comedor Local, Chulada, Tortería Chachita (en Mercado México), La Flaca (la opción vegetariana), Sanborns (y sus emblemáticas enchiladas suizas) o Pizzas Perro Negro (por sus recetas de pizza mexicanotas).

comida mexicana

7. Regálale una artesanía mexicana a un ser querido. ¿Dónde la consigues? Ajá, en el Andador Chapultepec.

8. Por si todo esto te pareciera poco en estos días patrios tenemos además el Clásico Tapatío Chivas vs Atlas este sábado 14 a las 9 pm (algo que no ocurría desde 1919. O tal vez no. Sabe) Chapu está lleno de lugares en los que puedes disfrutar del partido más importante del fútbol mexicano.

9. Y ya para terminar, encontramos unos eventos bien mexicanotes…

Probaditas de Chocolate y Mezcal

Noche Mexicana

Gran Fiesta de Mariachi

¡Este 16 de septiembre sí me va a gustar! Esperamos hagas caso de nuestras recomendaciones y que disfrutes del puente patrio al mero estilo Chapu.

¡Viva México, cabrones!

#tuenchapu

Guadalajara y la hora del té al puro estilo coreano

De la misma familia del Restaurante SSAM nace Tokki Café (@Tokki_gdl), un concepto único en la ciudad que llega para sorprender tanto a los amantes del té como de la cultura coreana. La visión de la Chef Sujin Lee de ofrecer un concepto original pensado para el comensal tapatío se nota en la misma atmósfera del lugar.

Sujin creó todos los platillos y bebidas gracias a sus experiencias adquiridas en viajes por diferentes países como España, Inglaterra y Canadá, además por su conocimiento de la cultura coreana. Postres auténticamente dulces y bebidas frescas con mucho sabor como el “Bubble Milk Tea” (les recomendamos el Choco Red que se prepara con base de betabel y cacao), sin olvidar los tés servidos a la manera tradicional. 

Si planeas una salida relax con tus amigos, la mejor recomendación que te puedo ofrecer es el “Tea Time”, un concepto basado en la costumbre británica con el toque coreano que lo hace una experiencia única. El momento se disfruta con postres, acompañamientos salados y sobre todo una variedad de Tés Premium.

Tokki Café está ubicado en Avenida José María Morelos 2122 B, a un lado de SSAM Restaurante, con un horario de lunes a sábado de 9 am a 9:30 pm y domingo de 9 am a 9 pm (cierran los martes). Es un lugar ideal para eventos, para ir en grupo, con tu pareja y, por si fuera poco, en compañía de tu mascota ya que es Pet Friendly.

Facebook Tokki Café

Instagram @Tokki_gdl

5 lugares TOP (por Chapultepec, Guadalajara) para echar el After Office

Buenos días… tardes ya.  Ayer tuvimos reunión en la Asamblea de Tú en Chapu,  AC.  y después de largas horas de acalorado debate, logramos crear la lista  -en un papiro con tinta de oro-  que toda la AMG estaba esperando: Los mejores lugares para echar el After Office, que le llaman.

Don’t believe me, just watch…

 

AGÜITA AGAVERÍA

EL AGÜITA QUE TE HACE HABLAR

Ps qué te digo mano, un favorito de los TúenChapus. Nuestro querido templo el agave con mas de 120 destilados, cerveza mexicana, música chill (al volumen ideal para conversar a gusto) y excelente cocina también. ¿Unos taquitos de cochinita? ¿Unos camarones al mezcal? Vas.  Siempre es un placer hablar de fascinante mundo del agave con el buen Adrián.

Recomendación: Llévatela tranqui con los combos cerveza /mezcal. O no.

Marsella 167

 

GRILLO

NEVER BE AFRAID TO MAKE A FOOL OF YOURSELF

Nada como tomarte una pinta de cerveza mexicana escuchando buena música (muy muy buena, siempre siempre) en la barra de Grillo.

Chiquito pero ruidoso, enfocado en promover las micro-cerveceras de todo el país, en Grillo siempre  vas a encontrar novedades para el paladar mientras escuchas a los mejores selectors de la ciudad haciendo de las suyas. La comida también es garantía (La Nacional) y los martes son de grillómetro: destilados al 2X1.

ADVERTENCIA: No pidas complacencias a los DJs, no seas esa persona.

Chapultepec 215

 

PETER BROWN

NORMAL IS BORING

El lugar para hacer nuevos amigos, humanos y no humanos. Pero también es un lugar bueno para emborracharte si no te gusta hacer amigos (como cierta persona del equipo #TúenChapu, no vamos a decir nombres).

Peter es ideal para la pre-copa (Lo que sea que este término signifique), música trendy, buena cocina y buenos cocteles. Intenta llegar temprano porque se llena (pero sí se arma).

Recomendación: Chíngate un lonchecito bañado. invítale uno a alguien que nunca los ha probado.

Pedro Moreno 1454

 

 

PATÁN ALE HOUSE

BEER CHOOSE ME DON´T KNOW WHY

24 taps de cerveza artesanal mexicana, mi chingón(a), buen monchis y buena música (vinyl vibes). Pásale al Rooftop y deja que el lúpulo, la cebada y los beats hagan lo suyo.

Morelos 1281

 

BARBANEGRA

IT IS WHAT IT IS

Es solo puro pinche rock n roll pero me gusta. Clasicote de la ciudad: rock rock puro rock en vivo, cerveza de barril (buena variedad de mexicanas también) y terraza desde donde se puede ver el mundo arder.

Recomendación: Vístete de negro como Johnny Cash. Hazme caso, te van a pasar cosas.

Justo Sierra 2194-A

 

¿Ya los conoces todos? ¿Cuál te falta?

Tú en Chapu

 

 

Osteria 10: desde 2004, nuestra osteria.

Osteria 10 es uno de esos lugares bonitos que sentimos como propios. Un lugar agradable y acogedor donde podemos comer o cenar rico con familia, pareja o amigos a un precio accesible.

La terraza al aire libre es ideal para relajarnos, liberarnos del estrés, disfrutar de buena música, una charla agradable, un vinito y un delicioso platillo italiano hecho al momento, de manera artesanal. #SlowFoodMovement


n Osteria 10 podemos disfrutar de auténtica cocina italiana con recetas originales de “la Nona”. Su cocina está incluso avalada por el certificado “Ospitalita Italiana” de la Cámara de Comercio Italiana en México, lo que garantiza el verdadero sabor de la -Cucina autentica-. Solo 50 restaurantes en México y solo 3 en Guadalajara tienen esta certificación. As italian as it gets, mis amigos.

Aquí encontramos comida tradicional italiana, no tropicalizada, pastas hechas al momento con ingredientes frescos de la más alta calidad, pizzas de campeonato realmente italianas y ese trato fraternal y cariñoso que siempre nos deja con ganas de volver.

Este rinconcito italiano en Guadalajara se encuentra en López Cotilla 1498-A, a unos pasos de Chapu (recuerda que hay varios estacionamientos por la zona) Puedes reservar al 3616 5358.

Bon appetit!

ESCUTIA

¿Tienes un amigo al que le gusta Bunbury? Traételo. ¿Tu amiga la que todo el día escucha a Zoe? Invítala, dile que yo te recomendé. ¿Tu broder el que pone a La inolvidable Banda Agua de la Llave todo el día en su auto? ¡que se jale también!

Entons qué, mis Niños Héroes.

Escutia Bar es un excelente lugar para echarte unas chelas o unos tequilas con los amigos de la escuela o el trabajo… ¿tienes un amigo al que le gusta Bunbury? Traételo. ¿Tu amiga la que todo el día escucha a Zoe? Invítala, dile que yo te recomendé. ¿Tu broder el que pone a La inolvidable Banda Agua de la Llave todo el día en su auto? ¡que se jale también!

Peeero, además de el buen ambiente y la musiquita agradable, #EscutiaBar tiene una MUY BUENA COCINA. Cuentan con una extensa carta que incluye snacks, pizza, sushi, alitas, papas al horno, costillas, tacos, hamburguesas, entre varias otras opciones.

La hamburguesa ESCUTIA, por ejemplo, consta de 180 gramos de sirloin y cerdo (receta del chef), montada en un pan artesanal acompañada de sus papas a la francesa…¿Platos fuertes? Te van a encantar: chamorro, arrachera, medallón de atún el molcajete de pulpo y camarón. ¿Algo ligero? Pide la ensalada Escutia. 

Aquí también vas a encontrar buena coctelería. Ahí te va mi recomendación: Tú llega, toma asiento u di así: “Hola, me da un Chapulín rojo”. Tú confía en mi. Vas poder disfrutar de una jarrota de este brebaje mágico a base de ron, ginebra, mezcal, vodka y vino tinto. Yo no creí acabármelo pero pensé: ¿Qué haría Juan Escutia en esta situación? Y cumplí con mi labor cívica. Tú confía en mi. Si te sientes muy gallo, también tienen buenos shots.

Hay también una buena selección de cerveza nacional, artesanal, de barril y micheladas . 

Ahora viene la mejor parte, las promos. Ahí van: La botellas están a mitad de precio de 12 a 8 pm. todos los días. La cerveza nacional está al 50% de descuento todos los días de 12 a 8 pm. ¿Quieres más? ¿te gustó? En la cara se te ve… El miércoles hat barra libre de margaritas para ellas de 7 a 10 pm. y los martes la bazooka de chela está a $150. Todos los jueves los Black Jacks echan buen rock en vivo. Ha sido un placer,  parientón. 

Pendiente porque vienen más reseñas de chapu.

SKYWINGS Chapultepec: cerveza, alitas y buena vibra

Firmes ya, mis incondicionales.

Hablemos de SKYWINGS Chapultepec, el mero mero lugar de alitas y chela en el corazón de Chapu.

SKYWINGS está ambientado como un hangar militar y cuenta con una terraza súper relax con vista al andador Chapultepec. Por la tarde su vibra relajada y la amabilidad del personal hace que te sientas como si te estuvieras echando unas chelas en el garage de algún amigo, y ya en la noche se arma buena fiesta…

¿Qué puedo encontrar en SKYWINGS? preguntas. Verás, en este hangar vas a disfrutar de alitas con una gran variedad de salsas de la casa: dulces, picantes y spiced; no solo las tradicionales chicken wings que encuentras en todos lados, también te ofrecen alitas al horno, a la parrilla, boneless e incluso vegetarianas. También vas a poder  regocijarte con hamburguesas y unas costillas ¡uff! #RecomendaciónTúenChapu

Bueno ¿y la cerveza? Además de nacionales y de barril, puedes escoger de una larga lista de importadas (inglesas, alemanas, belgas, etc) y artesanales mexicanas. El personal puedes darte una buena recomendación según tu gusto cervecero. Otro atractivo de la casa son sus margaritas de sabores, y aquí va otra recomendación: Margarita con chela ¡ay papá! En serio, pruébala.

El lugar cuenta con varias pantallas grandes y bien ubicadas, así que puedes disfrutar de todos los partidos de fútbol y otros deportes. Música de moda, variada, agradable, con flow y cuando llega el momento, hasta guapachosa. #FiestaAl100

Ahora viene lo mejor… ¿listo pa´ las promos? #Anótele … Lunes, martes y jueves, la cerveza nacional está a $16, los miércoles las margaritas están al 2X1 y las caguamas Carta Blanca a $38. El domingo es de  micheladas al 2X1, ideales pa´ crudear. Y si le quieres meter más velocidad a este bombardero, las botellas están al 2X1, todos los días hasta las 8 pm. También hay promos para universitarios y menú ejecutivo pensado en los que trabajamos por la zona Chapu.

SKYWINGS abre los 365 días del año desde el medio día hasta la 1 am. (viernes y sábado hasta las 2 am)  y está localizado en avenida Chapultepec entre Pedro Moreno y Vallarta, no hay pierde.

Listo. Ahí tienes la información para que puedas cumplir la misión. ¡Señor, si señor!

UMA UMA Japanese Kitchen

Hace 6 años, UMA UMA Japanese Kitchen comenzó su historia con una sencilla carta de 7 platillos en la esquina de Justo Sierra y Chapultepec. Con el tiempo, gracias a la aceptación de los tapatíos – a sus sugerencias y peticiones – UMA UMA se convirtió en la referencia de comida japonesa casera auténtica en la ciudad. Hoy cuenta con un extenso menú que incluye Udon, Ramen, Okonomiyaki (platillo tradicional de Osaka), Yakisoba, entre otros platos fuertes y entradas. Su personal es muy amable siempre tiene la mejor disposición para explicarte los platillos y hacerte atinadas recomendaciones de comida y bebida.

UMA UMA tiene una estética única y cautivadora creada por el artista Ying Li Wong. Un lugar realmente acogedor con un magnetismo que te hace voltear y acercarte cuando vas caminando por este lado de Chapultepec.

En la segunda planta vas a encontrar una agradable terraza bar / SANCHAN BAR / donde puedes darte vuelo con cervezas orientales, bebidas tradicionales como sake (varias opciones), shochu (opciones para elegir también, cómo no), coctelitos coquetos y, como si necesitáramos otra razón para amar UMA UMA, ¡Wiskhy japonés! Adivinen quién se echo dos jaiboles. 😉

¿Sin alcohol? Hay varias opciones también: Limonadas, infusiones, frappés. RAMUNE (refresco clásico japonés), entre otras. 

No pierdas la oportunidad de visitar este pedacito de Japón en Guadalajara Guadalajara. Recuerda: Justo Sierra y Chapu. Sigue el neón. Sayonara.